Девочки, поделитесь пожалуйста рецептом сырников. Вот по которому вы готовите и вам нравится. Я что-то за 28 годков в жизни так и не научилась их делать.
Творог «Молочные узоры» 5% 4 пачки (по 180 г./пачка), 2 яйца, по 6 ст.л сахара, манки и муки. Все это перемусякать. Дать постоять немного и можно жарить. Выравниваю при помощи кружки и ее дна.
Творог из ВВ (обычно беру 9%) желток, сахар по вкусу (я люблю не сладкие), мука чтобы тесто было не влажное. Жарю с двух сторон и потом в духовку на 5-7 минут
Творог рассыпчатый,яйцо, сахар,мука. Муки столько, чтобы в рукам не сильно липли. Всё. Лепишь ,обвалять в муке и жарить сначала на среднем огоне с двух сторон ,потом под крышкой на маленьком огне,чтобы внутри пропеклись.
Видела что вместо муки часто манку добавляют и оставляют на ночь в холодильнике, типа набухает и вкусно получается. А у меня не получилось)) поэтому я по-старинке