Девочки ,кондитеры ,подскажите пожалуйста,мне нужно сделать синий крем чиз для торта какой краситель выбрать ?и синие коржи тоже ,какой краситель для теста купить ?или один и тот же подойдет ?
Краситель обычный голубой берите, коем хорошо окрасит. А вот с коржами сложнее. Тесто окрашивается голубым в оттенки, в бирюзовый может уйти после выпечки