Какой краситель выбрать для синего крема и коржей?

Question

Девочки ,кондитеры ,подскажите пожалуйста,мне нужно сделать синий крем чиз для торта какой краситель выбрать ?и синие коржи тоже ,какой краситель для теста купить ?или один и тот же подойдет ?

Екатерина · Answer

Краситель обычный голубой берите, коем хорошо окрасит. А вот с коржами сложнее. Тесто окрашивается голубым в оттенки, в бирюзовый может уйти после выпечки

Юми · Answer

Подойдет один и тот же , возьмите топ декор 👍 он безвкусный и без запаха, на бисквит и на крем вкуса и  запаха не передает

Мария · Answer

А водо растворимый или жирорастворимый ?вот щас смотрю на вб они разные

Юми · Answer

@cherrry19, водорастворимый 😉
Жирорастворимый подходит  для шоколада и для шоколадной глазури

Какой краситель выбрать для синего крема и коржей?

Лучший комментарий

Комментарии