Делюсь рецептом очень вкусных быстрых нарядных тарталеток с жульеном

Понадобится :
Курица
Грибы шампиньоны
Лук
Тарталетки ( у меня из магнита 15 штук за 100 р.)
Соль , перец
Сыр ( у меня моцарелла, но можно любой , который плавится.)
Духовка
Пергамент
И любовь ❤️

Курицу, грибы, лук нарезать мелкими кубиками .

Все отправить на сковороду с маслом. Сначала это все выпускает свою жидкость , она испаряется. И далее все Поджаривается. Ваше дело помешивать периодически .

Далее, добавить к ним кусочек небольшой сливочного масла, чуть чуть присыпать мукой. Перемешать, поджарить. И в конце добавить сливки. У меня были 10%. Буквально 1-2 минуты на медленном огне Потомится. Не больше. Иначе, сливки свернутся.
Соль , перец, любимые специи.
Перемешали.

Тарталетки уложить на пергамент , в форму.

Начинить тарталетки , сверху добавить натертый сыр.

Отправить в духовку на 8-10 минут на 200 градусов , чтобы сыр расплавился .

Всё готово. Наслаждайтесь)

P.S. Искала сначала рецепты на ютубе. Везде было, что нужно отдельно все жарить, отдельно делать соус, потом все смешать. Не понимаю , зачем все по отдельности жарить. Так как, если смешать все вместе в сковороде ничего не изменится по вкусу.

#saida_elan_еда