Я не эстет по фото.
Но это очень вкусно 🤤
Лодочки с картошкой, курицей и остальными овощами))
Съели все порции с мужем 😂
Рецепт:
Ингредиенты:
Картофель (я брала где-то штук 7) предварительно отварила, ибо картошка была жесткая, боялась что не сможет пропечься.
Куриная грудка кубиками
Луковица (по желанию, я нашинковала красный)
Красный перец
Помидор
Шампиньоны
Сыр
В соус: кетчуп и майонез, я добавила ещё горчицу (мммммм)
Все перемешала.
Сформировала лодочки из фольги, смазала чуток дно маслом.
Выложила на формы, сверху сыр.
В духовку запекаться при 180 градусах.
Я запекала где-то минут 25. Предварительно накрыв лодочки влажной пергаментной бумагой.
Дать чуток остыть и можно смело есть🤭
Была бы картошка хорошая, можно было бы не тратить время на варку))
P.S. можно ещё соленых огурцов добавить. И специи по вкусу)
#глазоваготовит
@ahsana, и для вкуса. Но мы добавили ещё горчицу)
Можно терияки. Он тоже сочность дает)
Чтобы защитит верх начинки, теста (ну или что там сверху, например шапочка от кулича) от пересыхания. Чтоб не подгорело.
Влажная бумага дает пар и благодаря этому идет равномерное распределение тепла, что позволяет не сгореть верху (если печь сверху).
Тётя моя ещё и снизу подкладывает влажную бумагу)
А если накрыть просто сухой, то она начнет пригорать и соответственно верх еды тоже))
Надеюсь правильно объяснила😄
А мы сегодня пробовали первый раз приготовить стожок с картофелем. Тоже очень вкусно
А курицу не обжаривать ? Она потом вареной не получается ?