Лодочки с картошкой, курицей и остальными овощами))
Съели все порции с мужем 😂
Рецепт:
Ингредиенты:
Картофель (я брала где-то штук 7) предварительно отварила, ибо картошка была жесткая, боялась что не сможет пропечься.
Куриная грудка кубиками
Луковица (по желанию, я нашинковала красный)
Красный перец
Помидор
Шампиньоны
Сыр
В соус: кетчуп и майонез, я добавила ещё горчицу (мммммм)
Все перемешала.
Сформировала лодочки из фольги, смазала чуток дно маслом.
Выложила на формы, сверху сыр.
В духовку запекаться при 180 градусах.
Я запекала где-то минут 25. Предварительно накрыв лодочки влажной пергаментной бумагой.
Дать чуток остыть и можно смело есть🤭
Была бы картошка хорошая, можно было бы не тратить время на варку))
P.S. можно ещё соленых огурцов добавить. И специи по вкусу)
Чтобы защитит верх начинки, теста (ну или что там сверху, например шапочка от кулича) от пересыхания. Чтоб не подгорело.
Влажная бумага дает пар и благодаря этому идет равномерное распределение тепла, что позволяет не сгореть верху (если печь сверху).
Тётя моя ещё и снизу подкладывает влажную бумагу)
А если накрыть просто сухой, то она начнет пригорать и соответственно верх еды тоже))
Надеюсь правильно объяснила😄