@flamewa1ker ножом выравниваю)))мучаюсь долго. Крем всегда жидковатый получается. Нужно крем-чиз и сливки мешать. Сливок меньше,крем-чиза больше. А я делаю в основном сливки взбитые и крем-чиза немного. Так меньше калорий,меньше жирности,но крем жидковатфй
Тортик ваш прекрасен 😍