Как приготовить фаршированные макароны-ракушки вкусно?

Самый ленивый рецепт:

В сырые ракушки сырой фарш засунуть, фарш со специями разными, кто - что любит, залить смесью из томатов нарезанных, томатной пасты и кипятка до верху, я прям на сковороде делаю. После кипения минут на 10, и ещё 10 с сыром. Получается ракушки варятся в соусе с фаршем.

Мне не нравится когда запекаешь, то сами ракушки жетские сверху становятся. А по этому рецепту всегда мягко и вкусно 😋

Ракушки отварите альденте, начинка любая , можно фарш лук грибы, можно с овощами что то, выкладываю на противень, заливаю соусом бешамель, на сами ракушки посыпаю чуть сыра и в духовку минут на 15-20

Я делаю или фарш с луком , могу Грибов добавить и всё это заливаю томатным соусом и сыром или креветки в сливочном соусе и в ракушки , заливаю тоже сливочным соусом