В ресторанах грузинской кухни всегда заказываю салат с хрустящими баклажанами. Сегодня попробовала сама приготовить, оказалось это легко. Ну кроме того, что масло для фритюра разбрызгалось по всей кухне 🤪

Очень вкусно получилось, даже муж, который не любит баклажаны съел приличную порцию 😌