Какой состав у торта?

Если это муссовый торт, то там должен быть желатин в составе, если его не положили, то естественно он поплывет. В любом случае вы же должны его разморозить через холодильник, а потом съесть. Не будете же вы ледышку есть. Либо внутри начинка была жидкая, ничем не зажелирована, она вытекла и потому так случилось. Что-то явно с технологией приготовления было не так. Нужно состав почитать

Я бы сходила отнесла им это ‘чудо’. Пусть меняют на качественный, либо возврат.
Тут видно, что он поплыл не по вашей вине и вы явно с ним не пол дня бродили по городу

Может вы его не правельно несли и он поплыл.

Очень странно, у вас холодильник норм раьотает? Сколько там градусов, проверяли?
Ничего горячее не ставили туда параллельно с тортом?