Я тоже в сметане делаю, без лука без моркови, обжприваю минут 5, потом кидаю большой стакан сметаны тушу минут 10 и убираю с плиты.

Просто печень с лучком в сливках делаю.

Лук, морковь обжарить, туда печень, тоже обжарить, соль перец по вкусу. Добавить сметаны или майонез несколько ложек, немного воды, закрыть крышкой и немного потушить на медленном огне

Я печень могу есть только в оладушках и в сметанном соусе , сметаны прям побольше . Лук и морковь не добавляю , мне так невкусно . Сметана и специи , печень на маленькие кусочки , как на гуляш .

Лук, морковь, порезать печень кусочками, и сливки. Соль, перец по вкусу. Вкуснятина)))

Я люблю печень в сметанном соусе с гречкой

Печень моете
режете на 2 части (тут конечно по желанию, на сколько частей))
Кидаете не сковородку на сильный огонь
Когда стала серая (это буквально несколько минут), солите (соли надо довольно прилично, у меня на 0.5 кг печени уходит 1 чл соли с горкой)
И заливаете маленьким стаканом сметаны 10%

Оставляете минут на 20 - готово!
Ооочень вкусно

Свекровь вчера приготовила оладушки из печени. Если все: и дети, и взрослые. Очень вкусно получилось

Сварите отдельно гречку, себе сделайте курицу, мужу печень.

Ну тут 2 варианта. Потушить печень с луком в сметане.
Или сделать гречку по-монастырски.

В сметане: порезать, обжарить буквально 3 минуты, вывалить лук и ещё минуты 3 обжарить помешивая, посолить, поперчить, залить сметаной и на медленном огне минут 5 потушить. Всё.

Греча по монастырски, начинается так же. После лука добавляется греча, заливаеися вода и на медленном огне под крышкой минут 30, мешать не надо до последнего.

Лук морковь обжарить, печень промыть порезать я брусочками режу и тоже обжарить с морковкой и луком, соль перец я добавляю сухой чеснок еще под крышкой минут 10-15 потом 2-3 столовые ложки больших сметаны и немного водички прям чуток и еще минут 8-10 томить на медленном огне под крышкой

Порежьте её кусочками как понравится вам, залейте холодной водой на пол часика и потом промойте. Лук и морковь обжарить, туда печень, тоже обжарить немного, накрыть крышкой и убавить огонь. Минут 20 пусть потомиться, посолить, поперчить и можно чеснок сушоный добавить. Залить сливками и ещё 5 минут под крышкой протушить, все готово