Каждый любит по своему рецепту. Расскажу наш.
1 контейнер: колбаса копченая мелким кубиком, картошка крупным кубиком (чтобы чувствовалась), яйца на крупной терке.
2 контейнер: редис, огурец, зелень. Здесь всё мелким кубиком.

Перед едой каждый накладывает себе в любимой пропорции. Например, я кладу больше из 1 контейнера, сытнее. А мама любит больше зелени.
И заправляем тоже на свой вкус и в своей пропорции.
Немного майонеза, немного кефира и остальное тан. Идеально.
(Никакой минералки, никакой сметаны, лимонки или уксуса, как я делала раньше, не нужно). Только немного соли и чёрного перца.
Мама иногда для яркости вкуса добавляет горчицу или хрен.

Такая она разная - окрошка)))

Мне кажется это на любителя 🥲я не представляю как есть на квасе и на минералке например 😁ну кто как привык
Я просто сметана,маянез,вода,уксус,соль
Мама в деревне на сыворотке делает капец вкусно

Интересно можно пп окрошку замутить, без колбасы, с мясом наверное )

Тоже обожаю окрошку, но именно ту что готовлю сама 😄
Я готовлю: колбаса докторская, огурцы, яйца отварные, редис, картошка вареная и побольше зелени (укроп, петрушка, зелёный лук). Заправляю майонезом, соль и лимонная кислота(люблю прям кислую) и потом заливаю холодной минералкой.
На кефире мне не очень, на квасе тоже не люблю. Муж заливает таном 😄