Mom.life
bakhyt_kadirova
bakhyt_k
bakhyt_kadirova·Мама двоих (2 года, 10 лет)

Девочки, очень люблю окрошку! В моем детстве семья подруги часто готовили в эмалированном ведре. Прям очень это помню 🥰 Как открывается сезон окрошки, всегда в кафешках ем, но, к сожалению, мало где прям вкусно получается. Можете подсказать рецепт вкусной окрошки? Думаю, может завтра приготовить))

27.04.2025

Лучший комментарий

Комментарии

besyachaya_vseznayka

Каждый любит по своему рецепту. Расскажу наш.

1 контейнер: колбаса копченая мелким кубиком, картошка крупным кубиком (чтобы чувствовалась), яйца на крупной терке.

2 контейнер: редис, огурец, зелень. Здесь всё мелким кубиком.

Перед едой каждый накладывает себе в любимой пропорции. Например, я кладу больше из 1 контейнера, сытнее. А мама любит больше зелени.

И заправляем тоже на свой вкус и в своей пропорции.

Немного майонеза, немного кефира и остальное тан. Идеально.

(Никакой минералки, никакой сметаны, лимонки или уксуса, как я делала раньше, не нужно). Только немного соли и чёрного перца.

Мама иногда для яркости вкуса добавляет горчицу или хрен.

Такая она разная - окрошка)))

28.04.2025 Нравится Ответить
bakhyt_k
bakhyt_kadirova·Мама двоих (2 года, 10 лет)

Классно, спасибо 👍

28.04.2025 Нравится Ответить
santori_inga
·Мама двоих (4 года, 7 лет)

Мне кажется это на любителя 🥲я не представляю как есть на квасе и на минералке например 😁ну кто как привык

Я просто сметана,маянез,вода,уксус,соль

Мама в деревне на сыворотке делает капец вкусно

27.04.2025 Нравится Ответить
mamavkube89
мама в кубе·Мама троих детей

Интересно можно пп окрошку замутить, без колбасы, с мясом наверное )

27.04.2025 Нравится Ответить
metalka
Metalka·Мама дочки (2 года)

Конечно, отварную говядину можно порезать. Очень вкусно получается

27.04.2025 Нравится Ответить
santori_inga
·Мама двоих (4 года, 7 лет)

Конечно 😍

27.04.2025 Нравится Ответить
evgenia.m
Евгения·Мама двоих (3 года, 6 лет)

Тоже обожаю окрошку, но именно ту что готовлю сама 😄

Я готовлю: колбаса докторская, огурцы, яйца отварные, редис, картошка вареная и побольше зелени (укроп, петрушка, зелёный лук). Заправляю майонезом, соль и лимонная кислота(люблю прям кислую) и потом заливаю холодной минералкой.

На кефире мне не очень, на квасе тоже не люблю. Муж заливает таном 😄

27.04.2025 Нравится Ответить
bakhyt_k
bakhyt_kadirova·Мама двоих (2 года, 10 лет)

Аж слюнтяи потекли, пока читала 🤤😂 Спасибо большое 👍

27.04.2025 Нравится Ответить
bakhyt_k
bakhyt_kadirova·Мама двоих (2 года, 10 лет)

А все это на глаз надо?

27.04.2025 Нравится Ответить
evgenia.m
Евгения·Мама двоих (3 года, 6 лет)

@bakhyt_k да 😄 примерно в одинаковом количестве делаю

28.04.2025 Нравится Ответить
Читайте также