@alena.gorbunova, такое есть, могу поделиться бабушкиным рецептом, только там все сложно, потому что никаких четких пропорций 🤣🤦🏻‍♀️

В миску положить 100 грамм сливочного масла, добавить 3 ст ложки сметаны и прям в сметану добавить соду, примерно пол чайной ложки. Все это смешать и добавить во всю эту смесь стакан ледяной воды (со слов бабушки добавлять воды надо столько, какая у тебя сковорода/ форма, сколько это точно я до сих пор не поняла🤣🤦🏻‍♀️ я добавляю стакан) + соль по вкусу. Все это смешать и начать добавлять муку и замешивать тесто. Добавлять муку пока тесто не станет мягким не сильно крутым. Как тесто будет готово, убрать его в мешочек отдыхать минут на 20.

Очень надеюсь что Вам это поможет 🙈 Бабушкины рецепты прекрасны, но их минус в отсутствии точности.

@reginasan, спасибо большое ❤️