Хочу купить сырую красную рыбу и сама засолить. Можно ? А то начитаешься всякого что нельзя, пол года рыбу не ела 😀
Только зачем ее замораживать, как пишут девочки, не понимаю😏 зачем замораживать? Она же сразу после улова замораживается на кораблях, потом доставляется к нам, распределяется по магазинам и в магазинах размораживается и продается. А вы потом ещё раз замораживаеие... Зачем?))) думаете ее такую "свежую" везут 🤭🤭
Я покупаю мороженную
Размораживаю
И солю
1/2 соль/сахар укладываю в контейнер и в ходилтник , слоями
Мякоть к мякоти
На сутки , потом промываю и масло растительным смазываю
У меня 11 недель , ем рыбу соленую часто, просто хочется и всё. Сама не солила, но свекровь солит сама и я тоже ем)
Я замороженную беру сразу, чтоб не ждать долго. Плюс в рыбном беру пакетик специй для засолки, а там и рецепт есть)
Сама молю всегда. 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли, 1 ст.л. подсолнечного масла. Все перемешиваем хорошо. Затем кусочки рыбы хорошо натираем и в холодильник на 12 часов. Получается отлично
Конечно! Вы ее проморозьте несколько суток, чтобы все организмы возможные убить в рыбке и солите на здоровье, я так и делаю- покупаю свежую тушу, разделываю, что-то на уху, что-то не жарку, и филешку промораживаю 2-3 суток в морозилке, размораживаю и засаливаю.
Я перед тем как солить всегда замораживаю
Потом размораживаю и солю
Всю беременность ем,все 👌
Я перед тем как солить всегда замораживаю
Потом размораживаю и солю
Всю беременность ем,все 👌