Тесто :
Мука вода соль
Замесили оставили на 5 мин отдохнуть ,начинку приготовили хоть какую хотите мясо с луком ,картошка с луком зеленью любую ,разрежьте на маленькие порции тесто ,расскатайте тоненько тоненько в одну сторону начинку положили а другой стороной прикрыли и зажали пальцами ,готовить на сухой сковороде с обоих сторон смазываем маргарином )