Очень вкусные кукурузные лепешки по рецепту @patuyla_akhm
Ингредиенты:
Кефир - 1 литр
Яйцо - 2 шт
Мука - 350гр
Масло - 70 гр
Соль, сода, - 1 ч.л.
Зелёный лук - пучок
Укроп
Приготовление
Первым делом тщательно промыть зелень.
В кефир добавить соду и соль, перемешать.
Далее яйца, нашинкованную зелень и масло.
Частями добавить кукурузную муку.
Должна получиться консистенция как у сметаны.
Сковороду разогреть, смазать маслом, жарить на среднем огне, под крышкой. После того как перевернули, крышку убираем.
Готово!