Вымать курицу хорошенько ,я ненужную кожу попку отрезаю ,высишила ,потом все приправы для курочки во внутрь сверху везде хорошенька ,можно медом и сливочным маслом помазать еще во внутрь можно еще либо апельсин либо лимон для аромата но я не ставила ножки ниткой перевязать к друг другу и на мин 15 оставляю на противень ссыпаете пачку обычной соли и спинкой курочку ,в духовку отправить на полтара часа при градусах 190 ,нет пересоленной курица не бывает он берет в себя соли сколько надо лишнего не берет

@asiya_yupakova, спасибо большое! Буду пробовать на выходных)