Я уже говорила вам, что я ни разу не стряпуха, хотя иногда мне хочется печь, поэтому делюсь классным рецептом Манника! 🩷

Ингредиенты:

• Кефир (2.5%) - 2 стакана (стакан 250 мл)
• Манная крупа - 2 стакана
• Сливочное масло - 100 гр. (плюс для
смазывания формы)
• Сахар - 100 гр.
• Яйцо - 4 шт.
• Разрыхлитель - 5 гр. (одна чайная ложка)
• Ваниль - 1.5 гр. (1/3 ч/л.)
• Соль - 1/3 ч/л.

Для заливки:

• Молоко - пол стакана (теплое)
• Сахар - по вкусу

В одной миске два стакана манки заливаем двумя стаканами кефира, перемешиваем, даем 40 минут настояться. В другой миске смешиваем сливочное масло (оно должно быть мягкое), 4 яйца, добавляем сахар, разрыхлитель, ванилин и соль. Как только манка с кефиром настоялись, переливаем смесь с яйцом в миску с манкой и кефиром. Хорошо перемешиваем. Духовку разогреваем до 180 градусов. Переливаем наше тесто в форму, распределяем его и ставим в разогретую духовку на 40 минут.

Как только пирог приготовился, делаем заливку из молока и сахара. Поливаем его, ждём чтобы молоко впиталось.

Манник готов ☺️❤️