Научилась делать домашний йогурт, и теперь каждый день я делаю его по 2 литра 🫣 он намного нежнее покупного, кислинки меньше, да и в разы дешевле покупного.

Рецепт на 1 литр:

1 литр ультрапастеризованного молока греем до 40°, снимаем с огня и добавляем 2 столовых ложки готового йогурта без добавок (я беру греческий БЗМЖ) и размешиваем. Закрываем крышкой, укутываем в полотенце и оставляем на 8-12 часов в тёплом месте (просто на столе можно). Обычно делаю йогурт перед сном, а с утра у меня уже готовая кастрюля))