Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом домашнего печенья на сметане или сливочном масле, возможно, будут какие то лайфхаки, как порезать без формочек.
@palomita, он для вкуса и сладости, поэтому думаю , что можно просто добавить побольше сахара