Гренки делаю просто: нарезаю Бородинский хлеб, давлю чеснок, солю, сбрызгиваю маслом и сушу в духовке. Можно брусочками нарезать и запекать так, чтобы серединка слегка сыровата была, а корочка хрустела, либо плоскими кусочками резать, но прям хорошенько их высушить) Очень вкусно)

Сыр порезать палочками, макаем в яйцо, потом в муку, потом в яйцо, потом в сухари или чипсы. В сковородку с маслом, где 50% закрывает (как пирожки)

Гренки: горячую сковороду сбрызнуть маслом, высыпать туда порезанный удобно бородинский. Под крышкой потряхивать или помешивать, чтобы равномерно поджарить. В контейнер высыпать свежедавленный чеснок и копченую паприку. Туда засыпать гренки, закрыть крышку и потрясти как следует