Девочки, кто делает капкейки, подскажите рецепт проверенный, и крема к ним?) спасибо)
Я делаю сливки 33% 500гр, творожный сыр 500гр. И сах. Пудра 150гр. Это прям много крема получается, можно уменьшить количество. Все сразу вместе перемешиваю
Чиз на масле стабилен, я делаю 300/100/50 сыр/масло/пудра. Хватает на торт диаметром 18 см