Как испечь ПП кекс с финиками для здоровья?

🍪Финиковый ПП кекс (плюс к здоровью и качественному телу)

Ингредиенты:

* 12-15 фиников очищенных

* 1 стакан теплого молока

* 2 яйца

* 1 неполный стакан рисовой (можно любой) муки

* пол стакана грецких орехов

* 1 ч.л.разрыхлителя

* 1 Ч.л.сОды

* шоколад без сахара по желанию

Измельчить в блендере или термомиксе очищенные финики со стаканом молока.

Добавить яйца, муку, разрыхлитель, соду и перемешать венчиком

Добавить грецкие орехи и еще раз перемешать.

Выложить в смазанную форму и выпекать

35 минут на 180 гр.

Украсить по желанию растопленным шоколадом без сахара.