Такое уже не один мне говорит

Тесто:
Молоко,сливки 10% 750мл разогреваем комнатной температуры и туда же дрожжи сухие пачка,Сахар 300грамм,пачка масло сливочного,муку на глаз через сито и ванилин добавляю и потом отдельно масло сливочное 1 пачка и желтки 3 шт помешивая и выливаем смесь в муку ,помешиваем все вместе,а в конце пропаренные кипятком изюм добавляем сколько вы захотите,я добавляю грамм 350 чтоб было прям вкусно.Глазурь делаю отдельно белки уже были специально емкость для миксера,пудра 250грамм и щепотка лимонной кислоты,чтоб глазурь не выпала при разрезе .посыпка какую хотите