Обычным моющим для посуды. Либо просто мокрой тряпкой протираю каждый день без моющего.
Если не оттирается пятно, то меламиновой губкой его убираю

Был шуманит стеклокерамика индукция, неплохой, но если есть какие-то старые пятна, может не убрать

Сейчас у меня фаберлик для плит и духовок, брала изначально для духовки, но написано, что можно стеклокерамику. Идеально отмыл, даже пятна, которые появляются, если что-то выкипает и как бы припекается

Шуманит для стеклокерамики

Азелит