@mama_2h_do4ek, я тоже сделала поэтому рецепту! Куличи хорошие получились и быстро, я в районе 20.00 поставила опару, в 00.00 закончила печь.

@ksushka2808 да мне очень понравился этот рецепт, легко, быстро и вкусно. И глазурь делала по рецепту Екатерины.

@mama_2h_do4ek, спасибо! Обязательно попробую сделать по этому рецепту 🥰

У меня 30 минут на опару, часа 1,5-2 на замешивание теста, час на сухофрукты (я делала с цукатами и черносливом, они крупные были, пришлось резать), 1,5 часа на расстойку, потом распределить по формам минут 20, еще в формах 40 минут стояли.
Я делала почти 5кг теста, много времени ушло. Между этим всем еще дочь надо было кормить и спать укладывать 🙃

@lyubava.n, о ну да) с малыми конечно сложнее, у меня с ним муж сидел, а я колдовала🤣 так бы естественно тоже полдня убила

@lyubava.n ниче, я их потом тоже в пакет упаковала😂
Я кстати тоже готовила глазурь как вы, мне прям понравилось
Мы сегодня один съели кулич, глазурь прям идеальная, не крошится, вкусно)
Гораздо лучше чем на белке )

@pollyka, мне тоже так больше понравилось)
А то как вспомню эти магазинные куличи, покупаешь его ради этой вкусной белой шапки, а пока режешь, она вся осыпается…мне в такие моменты всегда грустно было😄

@lyubava.n да еще и мало ее, как кот наплакал)
Меня тоже это всегда расстраивало😁
А тут вообще красота, и привкуса яиц нет, и на маршмеллоу похоже)

Дочь у вас умничка🤍 я тесто само только час наверное руками вымешивала, думала отвалятся прям от плеч

100гр сахара и 25гр воды довести до кипения на среднем огне и после закипания еще секунд 30 держать на огне. После этого 5гр ранее замоченного (минут за 5-10) в горячей воде (25гр воды) желатина, вылить в горячий сахар, всыпать щепотку лимонной кислоты и миксером на больших оборотах взбивать до плотной массы минуты 2-3.
Все) только наносить очень быстро надо, быстро схватывается.
После высыхания (часа 3) снаружи корочка получается, а внутри как маршмеллоу