Увы, нет 🙂 Не замеряла количество ингридиентов. Могу дать только смысл, концепцию.

Смесь любых б/г мук по настроению. Очень люблю амарантовую добавлять. Яйца. Вода. Щепотка соли, щепотка фитпарада. Масло сливочное – по настроению. Небольшое количество псиллиума. Любая кислота: натуральный уксус, лимонный сок и тп. После замешивания тесто стоит на столе около 20-30 минут. Потом добавляю чуть соды, замешиваю и выпекаю.

Тесто можно делать более жидким или более густым – исходя из настроения или вкуса.
Можно делать большой пирог, можно порционные кексики. Можно добавить какао, ягоды, цедру, что угодно.

В середине слой из кокосовой панакоты на агаре.