Девочки, сос, хэлп
Почему у меня тесто плохо поднимается на расстройке в форме?
Прошло уже 1,5 часа и поднялось слабо
Все по рецепту делала. До этого 2 раза на расстойке было, все отлично поднялось
Прям расстройство какое-то
И поднимется ли оно при выпечке до краев или уже нет?
Комментарии
У меня тоже куличи не получились🫠4 года пекла одни и те же
На 5 подняли мне нервы все
Психанула,вообще пасхи не будет у нас😬
От дрожжей очень много зависит! Пробуйте печь, могут подняться!
Дрожжей мало , скорее всего
У меня иногда бывает такое
При выпечке тесто поднимается хорошо
Тоже упало. Да и пофиг)))
Такое настроение у теста на такую погоду 🤭🤣
Может были холодные формы, или в помещении прохладно.?
У меня стоял таз на кухне, тесто вообще не поднималось. Унесла в комнату, мигом стало подниматься.
@miumi, тогда, может мало в форму теста добавили? Я 1/3 формы заполняю
может потому что мало теста в форме было? не поднимется до краев точно
чтобы так было
тесто надо в половину выкладывать
Вот тоже склоняюсь, что мало положила..
Но опять же в рецепте по граммовке для соответствующей формы было ))
Видимо рецепт косячный…
@miumi, попробуйте испечь как будет
что теперь
а там ужп подрежите края если будут торчать
У меня сегодня тоже что-то не идёт ( пироги подгорели, тесто на куличи никакое получилось. Многоразовая бумага для выпечки разошлась на пополам 🥺
@miumi, да, дрожжи перебродили и уже не поднимется
Может дрожжи были открытые либо прям старые, просроченные?
Да хз.. нормальный срок вроде(
Были бы плохие, думаю, то вообще бы до этого не поднялось тесто 2 раза((
Наверно теста мало. Я полформы кладу.