Не умею я делать красивые фото еды. Тк мне надо побыстрее это вкусное дело съесть🤤.
#моёпп

Запоздалый пост с шаурмой.

При наличии аэрогриля приготовление упрощается в разы.

1. Берем курицу.
Кто какие части любит. Я вот филе бедра и никак иначе. Кому-то и курогрудь ОК.

Запихиваем в пакет целлофановый. Добавляем немного подсолнечного масла (можно и без него), соль!!!, перец, чееееснооока от души. И прочие любимые приправы. Закручиваем. Жмякаем тщательно. Лучше оставить немного в этой жиже. Можно налить пару столовых ложек воды. Так бульона будет побольше.
2. Как настоится курица, берем пергамент, выливаем все содержимое на него и аккуратно закручиваем/заворачиваем. Так, чтобы ничего не вылилось и наша курочка томилась в собственном соку.
3. Запихиваем в аэрогриль минут на 30-40, в зависимости от количества и размера кусков. На 200 °. Время так же зависит от мощности гриля. Лишние десять минут не сделают хуже👌.
4. В это время готовим овощи. Те я ленивая жопа, то покупаю капусту соломкой и морковку соломкой в вв. Нарезаю только помидор (люблю черри, но скоро сезон уже нормальных помидоров), огурцы соломкой, лук (лучше маринованный). И тд, кто что любит и что имеет в холодильнике.
5. Дальше начинается магия! Самый главный ингредиент.
Открываем нашу приготовленную курицу. Куски оставляем на разделочной доске (они идеально режутся на кусочки. Я больше не нарезаю ДО готовки). Бульон выливаем в миску, добавляем мазик (кто против мазика - гречес йогурт), сметану, чесночка (чеснока много не бывает). Тщательно перемешиваем и получаем соус богов. 🤤
6. Остаётся только собрать нашу шаурму: лавашик (люблю армянский тандырный), соус, мясо, овощи. Соуса не жалеем. От души ✊.
И в гриль подогреть.
🤤 и наслаждаемся вкусовым оргазмом.