lidiya2909
Лидия Бордюжа
Традиционное утро субботы перед Пасхой ☺️ традиция у нас такая вот уже 8 лет ☺️ еще сделали: пирожное картошка в шоколаде в форме яиц и творожную пасху в шоколадном корпусе фисташка-малина. Но финалочку завтра покажу ☺️
19.04.2025
7
Выиграй премиальные роды
Контрацепция для мам: 5 способов наслаждаться бл...
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Лучший комментарий
Комментарии
dash117
Как делаете глазурь ?))
19.04.2025 Нравится Ответить
lidiya2909
Это итальянская меренга . 100гр сахара, 30 мл воды и варим сироп до 118 градусов постоянно помешивая. Белки 50 гр в это время взбиваем до мягких пиков с щепоткой соли и щепоткой лимонной кислоты. Когда сироп готов вливаем тонкой струйкой к белкам и взбиваем на полной мощности жо острых плотных пиков. Готово. Это самая безопасная меренга , так как из-за горячего сиропа белки сварятся
19.04.2025 Нравится Ответить
dash117
@lidiya2909, 118 градусов блин как определить ? Медленный огонь ?
19.04.2025 Нравится Ответить
Читайте также