Девочки, так хочу приготовить творожный кулич, но, какую глазурь сделать? Есть безопасная с желатином, но очень многие пишут что она как резина, но одновременно вторая половина говорят что если правильно делают то отличная глазурь получается, хз кому верить.
Если обычный белок взять, и сделать швейцарскую меренгу, то пишут даже при нагревания белков до 60° сальмонелл не погибает.
В Спаре видела готовую глазурь для куличей в пачках, может купить её и не париться😆