Так там прикол в том как чистишь же)) я после варки их катаю, прям по столу до мелких мелких трещин,потом в воду кладу и немного болтыхаю. Суть в том,чтобы в пространство между пленкой и белком
попала вода,тогда слетает скорлупа как по маслу. Не всегда получается, да и вообще все мокро после такого,но это значительно легче чем "добывать" яйцо на сухую 😂
Всегда берём Надеждинские, по 15шт в пачке, оно вообще не чистятся, вкусные яйца, с ярким желтком, но чтобы их почистить, на салат, например, 100 кругов Ада надо пройти
Мне кажется от яиц зависит. Всегда чистились хорошо, а вот у свекрови не чистятся так нифига, хотя делаю все одинаково. И те, и другие яйца - домашние, свежие. Может от породы куриц зависит😀
Вот я их в холодной воде ставлю, после закипания минут 5-7 варю, потом сразу под кран холодной воды и там стоят. Все равно плохо чистятся. Прочитала в интернете что типа в кипящую воду🤔их загружать, но они же вроде лопнут так😡
попала вода,тогда слетает скорлупа как по маслу. Не всегда получается, да и вообще все мокро после такого,но это значительно легче чем "добывать" яйцо на сухую 😂