Пока вы тут куличами делитесь, я покажу вам свой паштет из куриной печени 🤤
Раньше печень терпеть не могла. Переехали в Калининград и я стала покупать Добринские паштеты.
А тут решила сделать сама и это очень вкусно. Ну, и экономичнее
Я делала на глаз. Примерно ориентировалась такой граммовки:
500 грамм печени
1 большая морковь
2 луковицы
2-3 зубчика чеснока
50 гр масла слив очного
150-200 грамм сливок
Сначала припустила овощи, затем добавила печень, подождала минутку чтобы она схватилась. Добавила масло, сливки, соль и перец, перемешала и закрыла крышкой. На медленном огне тушила 15 минут а потом бжикнула блендером
Тоже делаем, дети очень любят. Туда ещё можно грибы добавить, орехи, чернослив, в общем что угодно по вкусу
О, я тоже теперь сама делаю) надо будет попробовать со сливками, спасибо