Как правильно добавить вяленую клюкву в кулич?

Question

Завтра буду печь куличи,хочу попробовать с вяленой клюквой.
Ее же не промывают как изюм?
А крахмалом обсыпать?

Лёша · Answer

Нсли в рецепте не сказано про крахмал, то ничего не обсыпают. Просто как цукаты добавляют в тесто. Она же мягкая.

Ekaterina · Answer

@lulesya, трудоемкий процесс?
Я вот все выбрать рецепт не могу 🤣

Лёша · Answer

@ekaterina_ab да, долго. Не сложно, но прям сутки 🤣

Ekaterina · Answer

@lulesya, не,мне такое пока не надо))

Лёша · Answer

Нет, она же цукаты. Равно как и вишня. Цукаты не промывают. Моют сушёные фрукты. Изюм, курага, инжир, чернослив.

Irina · Answer

Я мою и промакивию чистым полотенцем.

Ольга · Answer

Я мою и на сухой сковородке сушу

Комментарии