Куриные кусочки ( вкуснее если будет не грудинка) обжарить сначала без масла, пока жидкость не испарится, потом добавить масло, лук, морковь и перец, потушить, дальше закинуть картошку, тоже немного поджарить, добавить кипяток, специи и варить до готовности.
Карточку лучше египетскую
Я люблю чтоб картошка прям разварилась, поэтому режу мелко и оставляю дольше