на 6 куличей не больших:
-11гр желатина + 4 ст л воды холодной кипяченой (размешать и оставить набухать)
-200гр сахарной пудры, ванилин 1гр, 4 ст л воды(в сотейник, размешать чтоб не было комков и до первых бульков кипения,все время мешать на среднем огне)
- смешиваем желатин и кипящий сироп и тут же взбиваем до состояния белой, густой сметаны)
пс: глазурь быстро застывает, поэтому, готовую глазурь в сотейнике ставьте в тарелку с кипятком, дольше будет жидкая, но работать надо быстро, все украшения должны быть под рукой)
все))) оставляем до застывания и надо понимать, что она как мастика получается))не крошится