Я стряпаю обычно в пасху
Сейчас купила слоеное тесто, сделаю слойки с картошкой и сосиски в тесте
И быстрый пирог рыбный на сковороде
Кулич и яйца
Бабушка всегда собирала полный дом на праздники, две семьи сыновей. Все с женами, детьми. Сватья приходила ее
Эх, скучаю по этому времени
Потом уже все внуки стали приходить с женами, мужьями. А потом и правнуки начали подтягиваться,… мои уже дети не застали этих застольев( бабушка уже не проворит готовить и принимать гостей. Но сыновья все равно придут)
Мы тут подсели на утку из Магнита. Замороженную. За апрель уже 4 раза запекала.
Вкусная.
Утку в маринаде (соевый+горчица+мёд+чеснок+укроп) и в рукав, весь маринад вылить в рукав, плотно завязать. Запекать ровно 2.5 часа при 180.
Подаю просто утка и салат (огурцы+ помидоры+ зелень + лук красный) без всяких гарниров.
Нам такая утка на 4ых как раз поужинать.
Вполне сойдёт на праздничный стол. Смотря сколько гостей будет. Может 2 утки запечь 😂, в стандартную духовку как раз на противень войдут 2 шт
Пасху творожную делаю еще обязательно.
Ну и обычное праздничное меню, если гости.
Вообще я тут углубилась в изучение традиции празднования Пасхи именно в России. Суть в чем- после поста люди несли на стол все, что не приколочено. Вот вообще все.
Сейчас купила слоеное тесто, сделаю слойки с картошкой и сосиски в тесте
И быстрый пирог рыбный на сковороде
Кулич и яйца
Бабушка всегда собирала полный дом на праздники, две семьи сыновей. Все с женами, детьми. Сватья приходила ее
Эх, скучаю по этому времени
Потом уже все внуки стали приходить с женами, мужьями. А потом и правнуки начали подтягиваться,… мои уже дети не застали этих застольев( бабушка уже не проворит готовить и принимать гостей. Но сыновья все равно придут)