Mom.life
Подскажите, в чем может быть проблема? Делала сейчас капкейки, специально дала им остыть в духовке, не вынимала, но шапочки почему-то все равно опали 😢😢
17.04.2025

Лучший комментарий

Комментарии

julialevchenko
julialevchenko
Температура очень высокая, 160-180 максимум.
Может с рецептом косяк🤔
Конвекцию ставьте при выпечки.
17.04.2025 Нравится Ответить
hillelil
hillelil
спасибо большое! попробую еще раз 🥲🥲 у меня обычная газовая духовка, там даже конвекции нет 🙈🙈 может и рецепт не очень, я на творога дополнительно намешала, думаю, из-за чего так получилось
17.04.2025 Нравится Ответить
julialevchenko
julialevchenko
@hillelil, 😂Не надо, из-за этого могли не подняться , лишняя тяжесть.
Если газ- ставьте выше середины, чтобы низ не горел. И t-180
17.04.2025 Нравится Ответить
hillelil
hillelil
@julialevchenko вот тоже думаю, что из-за этого) спасибо большое за рекомендации ❤️ вечерком буду переделывать 😁
17.04.2025 Нравится Ответить
julialevchenko
julialevchenko
Значит сырые.
Остывать должны вне духовки.
Проверяйте на готовность - шпажкой
17.04.2025 Нравится Ответить
hillelil
hillelil
вот странно, шпажка идеальная вызодила, да и по времени уже было более чем.. единственное, они творожные, плотные и засчет этого более влажные что ли
17.04.2025 Нравится Ответить
julialevchenko
julialevchenko
@hillelil, Тесто всегда садится, если сырое.
Сколько времени держали в духовке и какая температура?
17.04.2025 Нравится Ответить
hillelil
hillelil
@julialevchenko 180-200, минут 35, при том, что они прям крошки..
17.04.2025 Нравится Ответить
love.maksimova_
love.maksimova_
Я свои остужаю при комнатной температуре , дело не в этом. Что то с тестом не так . Могу скинуть проверенный рецепт .
17.04.2025 Нравится Ответить
hillelil
hillelil
давайте ❤️
17.04.2025 Нравится Ответить
love.maksimova_
love.maksimova_
@hillelil, скинула в личку , шоколадные , мои любимые
17.04.2025 Нравится Ответить
hillelil
hillelil
@love.maksimova_ спасибо огромное ❤️
17.04.2025 Нравится Ответить
Читайте также