Всем привет)) пеку сейчас куличи и стала думать как сделать глазурь. Проблема в том,что у меня нет миксера. Мои куличи обречены на то,что глазури не будет или есть выход?( Просто венчиком получится хорошо взбить?
Посмотрите рецепт из сахара как на ромовой бабе. Там ковшик да ложка нужны.
Глазурь из маршмеллоу или глазурь из сахарной пудры (просто каплю воды в пудру до нужной консистенции, что бы она чуть чуть стекала, и посыпайте посыпки пока не застыла)
Попробуйте другой рецепт глазури.
Я вообще маршмелоу топила в микроволновке и окунала туда куличи. Получилось вкусно)
Вот и я так думаю уже сделать)) а при нарезке кулича,такая глазурь крошится?
Сгущенка+сухое молоко, видела делают норм получается