Mom.life
Катя
sh_katya
Катя
Девочки, кто знает? Почему трескается шапочка у творожного кулича?
16.04.2025

Лучший комментарий

Комментарии

diana_gv
diana_gvстикер
16.04.2025 Нравится Ответить
sh_katya
sh_katyaстикер
16.04.2025 Нравится Ответить
diana_gv
diana_gv
@sh_katya все отлично у вас👌🏻👌🏻
Я не увеличиваю, а просто жду когда подрумянится верхушка и проверяю шпажкой чтобы пропекся
17.04.2025 Нравится Ответить
cardsmile
cardsmile
Потому что скорее всего это по сути своей кекс, а кексу свойственно трескаться
16.04.2025 Нравится Ответить
kseniya_2017_2023
kseniya_2017_2023
Возможно не достаточно эластичное тесто , либо недостаточная расстойка теста . Если делали с дрожжами , то могли переложить количество дрожжей . Да много причин
16.04.2025 Нравится Ответить
sh_katya
sh_katya
Без дрожжей. Лопается все. И бисквиты и творожные куличи. Вся выпечка
16.04.2025 Нравится Ответить
kseniya_2017_2023
kseniya_2017_2023
@sh_katya, а температура выпекания ? Странно
16.04.2025 Нравится Ответить
sh_katya
sh_katya
@kseniya_2017_2023, 180 низ/верх без конвекции
16.04.2025 Нравится Ответить
Читайте также