Печень куриная , молоко 300мл , яица 2шт , соль , перец, масло подсолнечное, 2-3 картохи и лук всё это пропустит через мясорубку вместе с печенью , а далее после добавления под масла , добавляем муку , чтоб было густовато . Так про жарятся блины и не сломаются