Девы, я знаю,что тут много хозяюшек - рукодельниц) вот в раздумьях самой испечь кулич. Не люблю покупные, ненавижу изюм. Хочу творожный. В прошлый раз пробовала испечь,получился через чур плотный, больше как кекс. Поделитесь, пожалуйста, рецептами воздушных творожных мягких куличей, и вкусных шапочек, которые не растекаются, и не твердеют)) спасибо))
Творожный мне не понравился, вкусно но не кулич это. Думаю пушистый он и не будет из-за творога. А на счет шапки, я делаю из сгущенки и сухого молока, очень вкусная. Не растрескиваются, но и не прилипает))т е она застывает, но не до состояния, чтобы трескаться.