Как приготовить юьзан галнаш с крапивой? Простые шаги для новичков

Question

Как готовят юьзан галнаш с крапивой? Как подготовить крапиву. Я никогда ничего не делала с крапивой. Подскажите с чего начать и как делать все.

Амина · Answer

Крапиву промыть высушить нарезать и пропарить до полуготовности, добавить творог сочно если добавить жир говяжий чуть чуть посолить и все. Крапиву после парки остудить и выжимать сок

Atomi.... · Answer

Я чисто творог крапиву мою даю чуть просушиться потом мелко режу добавляю к творогу перемешиваю хорошенько и все больше ничего не добавляю.

Atomi.... · Answer

@amina-1994 не парю просто помять надо немного

Амина · Answer

@kosmicheskay, даже если помять бывает твердый. Всегда парили со свекровью

Atomi.... · Answer

@amina-1994 не знаю у меня мягкой бывает крапива)

Lima · Answer

Я сначала нарезаю мою,тушу в кастрюле черемшу и крапиву вместе,посолить,и отжать хорошенько добавить топленное масло и делаю вареники,не люблю с творогом,только черемша и крапива

Тотлббю · Answer

А Черемшу зелёным луком заменить можно? Не хочу что-то черемшу

Lima · Answer

@lanananala, не знаю,я так не делала,если что черемша уже проросшая не острая бывает,и не такой вкус как у молодой

Тотлббю · Answer

Щас посмотрю на ютуб. Дел рез хил. А без черемши и чеснока их готовят? Чисто крапива и зелёный лук и творог если?

Answer

Начинка может быть на твое усмотрение. Кто как любит

Answer

Тесто. Кипяток,соль,подсолнечное масло,яйцо. Пусть лучше отстоит часа 2.

Answer

Замачиваю в воде. Сушу. Протераю между руками. Режу. Добавляю зеленый лук(пучок),зеленый чеснок(пучок),творог,топленное масло,солю,перчу.

𝔻𝕖𝕪𝕫𝕚_𝕡𝕙𝕠𝕥𝕠 · Answer

Чтобы было удобно,посмотри на ютуб видео,там их много,будет легче готовить,если впервые будешь.

M · Answer

почистить, нарезать, немного попарить, потом смешать с творогом и от черемши листочки какие , тоже так же, всё смешать

пустьотебезнаютнанебесах · Answer

Объяснить дич не знаю поймешь ли 
В ютубе есть видео

Как приготовить юьзан галнаш с крапивой? Простые шаги для новичков

Лучший комментарий

Комментарии