Мама в перестроечные времена морозила, но он сухой после морозилки, сыворотка отделяется

Можно ! Если в холодильнике разморозить ,прям порционно заморозьте и всё

Конечно, можно замораживать и есть потом

да я так делаю часто, но потом его только на сырники или запеканку можно. все равно даже если отстоять его- водинистый

Всегда морожу, так как беру много

Мне на вкус не нравится размороженный, только на запеканку, сырники

Я домашний всегда замораживаю, потому что много беру, потом сырники делаю ,просто так с мёдом кушаем ,все прекрасно сохраняется .Никаких других запахов и вкусов не появляется 👍

Я морожу ,но потом готовлю из него

Свекровь замораживает вечно
Иногда нам передает
Я из размороженного делаю обычно запеканки, либо начинку к тем же ватрушкам
Вареники
Если правильно разморозить, можно есть)