Юлия
ylenka07
Юлия·Мама двоих (2 года, 6 лет)
post image

Очень хотелось написать пост с заголовком «Крушение авторитета». Такой скандальный, как вырезка из желтой газеты. Даже позвонила маме рассказать эту историю, чтобы зарядиться жгучим топливом и написать на максимальных эмоциях. А тут вдруг случилось, что новые очки подкатили. Такие как 3D, делают реальность не однобокой, а дополненной. Я бы даже сказала — более полноценной. Очки прям четко делили стекло на две половинки: зеленую снизу, а синюю сверху. И оправа еще такая, как у кинотеатральных очков — пластмассовая, лакированная, и у меня темно-зеленая оказалась. А дальше как в кинотеатре: села на мягкий диван, спинкой утонула в его комфортных плюшевых изгибах и стала смотреть.

Стоп. Забыла о важном сказать: очки-то не просто так разделены на две части. Одна — зелененькая — подсвечивает внутреннее мнение, видение и позицию, а синяя то светит и кричит порой: «Смотри, смотри, вот они — объективные нормы, мнение окружающих, да и в целом общественное мнение!»

Так вот… Перед глазами картина: девочка лет шести. Надо сказать, достаточно самостоятельная — Монтессори-среда, обучение, ну и куча всего можно накидать сюда. Стоит у плиты и кипятит воду. Вдруг, когда вода уже изошлась пузырьками, которые так и прыгают из кастрюли, она достает из коробки яиц одно и собирается опустить в горячую воду.

Крик за кадром:

— Стой! Ты что хочешь сделать? Помнишь, как варят яйца? Разве в кипящую воду их кидают? Из-за перепада температуры яйцо треснет. Варить его нужно в холодную воду, поместив сначала. А еще дедушка советовал воду посолить, чтобы точно не треснуло.

(И тут прям вся комната словно синим цветом засияла. Чье-то мнение уже есть на этот счет, да и не абы кого, а взрослого человека. Родственника с богатым опытом, как ни как.)

Ответ:

— Ну, мама, я хочу так сварить яйцо. У меня оно не треснет.

(Кадр так прям на глазах позеленел, я бы даже сказала — изумрудным стал. От силы внутренней: «Я хочу сама проверить, не нужно мне навязывать чужое мнение».)

— Фиг с тобой, золотая рыбка, делай как хочешь. Но только яйцо треснет из-за разницы температур. Да и как ты его будешь туда класть в эти горячо танцующие водные пузырики?

— Я справлюсь, только не мешай.

И маленькая рука берет самую большую ложку в доме, аккуратно помещает яйцо в ложбинку и плавно, насколько это возможно, потрясываясь от напряжения, спускает яйцо в кипящую воду. И вуаля — яйцо в воде.

10…

9…

8…

7…

6…

5…

4…

3…

2…

1…

Минута варки, а яйцо не треснуло. Оно прекрасно себя чувствовало, просто варилось. И тут прям подкатил хороший и плохой полицейский. Один такой важный говорил: «Ну и че? Всю жизнь слушала чужое мнение со стороны, веришь любой надписи на заборе, а кто знает, почему эту надпись написали — даже не задумалась. Может, это чей-то домысел. Теперь перед ребенком в грязь лицом упала». (А тут снова бац — и все синим стало, прям ярко-синим. Ведь так часто делаю что-то, что сказали мне когда-то родители, а правда ли это — даже не важно.)

Второй нашептывал: «Ничего себе поворот! Вот это открытие сейчас было. Можно даже за успех похвалить в научном эксперименте…»

Правда в том, что получилось сказать, что интересная вышла ситуация: я всегда была уверена, что яйцо треснет, а твое словно волшебное — доказало мне обратное.

— Вот именно, мое Волшебное.

Интересный возраст, когда многое ставится под сомнение. Стало интересно: а как часто другие ориентируются на внутреннюю референцию? Или с возрастом внешняя референция преобладать начинает?

Как яйца варить нужно?

P.S. Картинка подобрана случайным образом , не является олицетворением чужого мнения за забором.

Комментариев ещё никто не написал.

Читайте также
Саида
papapapapapa
Саида·Мама дочки (1 год)

Девочки на тонкий хинкал только вода и мука да? Яйце не надо ? И сколько варить кипящей воде? P.S если маме задам вопрос она меня убьёт 😂😂

1
kisaid Пару раз закипеть оставляю и снимаю, тем более если это оч тонко раскатанное тесто,тк люблю немного твёрдые,
umijat2000 Я тоже маму не спрашиваю😂 а то я от нее получу 😂🤪
admariii Я на вкус пробую сварились или нет 😁
Читать все 26 комментариев →
Наталья
businka...
Наталья ·Мама дочки (1 год)

Интересно есть тут такой человек у которого яйца при варке ну вот вообще не трескаются??? Как? Как вы это делаете ? Ага поняла много соли и яйца должны быть не из холодильника ! А холодную воду класть ? Соль когда ? 😅😬выводим формулу сваренного яйца, которое не треснет 😊

2
insomnia995 Всегда варила с холодильника, в холодную воду ложила и варила все всегда хорошо :-)
elenka557 Мне кажется мы вчера даже посолить забыли ) Помыли ,сложили в кастрюлю , 20 мин и все
nadia8405 В холодную воду кладу и много соли сыплю. После варки их главное в холодную воду положить.
Читать все 41 комментарий →
♦️𝒜.𝒮.𝒜.𝒜 ♦️
a.s.a.a
♦️𝒜.𝒮.𝒜.𝒜 ♦️·Мама двоих (2 года, 5 лет)

Как я варю яйцо-пашот без труда?

post image 1
post image 2
post image 3

Нашла для себя идеальный способ варить яйцо-пашот без труда и усилий.В сковороду с кипящей водой вбиваю яйцо,жду мин 3-4 и вынимаю.Идеальным выходит 😁👏🏻

153
nevoorujennaya Мне в воронку 5 сек легче
mamichka_fat Ого, так тоже можно что ли? Я довожу вожу до пузырьков, но еще нет кипения, делаю воронку,
kaspi.gosuslugi Объясните да мне , в чем прикол такого яйца? 🙊 Ни разу не готовила , и не
Читать все 25 комментариев →
ксю
ksu_shn
ксю·Мама дочки-младенца

Как варить яйца?

Девочки, подскажите как варить яйца. Я кладу их в холодную воду и сколько их варить после закипания, чтоб получился проваренный, но не переваренный желток?))))

А то во всех видео кладут уже в кипящую воду! Мне так не подходит)

Спасибо за ответы ❤️

ksu_shn Девочки всем спасибо! Варила 7 мин после закипания Вот что получилось! Теперь запомню на всю жизнь)))
igrulyaa От яиц зависит . Лучше минут 10 после закипания)
marishkaadk 9-10 мин после закипания, кладу в холодную. А муж в кипящую кстати😅 когда познакомились, оказалось в его
Читать все 20 комментариев →
Арина
popkabelki
Арина·Мама сына-младенца

Как правильно варить яйца, чтобы убить сальмонеллу?

Девочки, на кону шуба. Либо отсос мужу.

Подскажите, сколько нужно варить яйца, чтобы убить сальмонеллу? В интернете пишут, что 100 градусов достаточно, НО, зачем тогда варить 5-10 минут, если при закипании уже убиты бактерии?

Второй вопрос. Кидаете ли вы яйца в горячую или холодную воду, прежде чем ставить на огонь?

2
di_di__ Класть в холодную воду. Варить до полной готовности 5-7 мин.
alexabogdana @alexabogdana@popkabelki, добавлю справедливости ради, что мы заразились не через еду. Она в то время не ела ничего
oh.my.momlife Температура снаружи, но не внутри) вот когда внутри яйца будет 100 - оно сварится вкрутую и полностью
Читать все 94 комментария →