Девочки, хочу налепить пельменей, но знаете, я так не люблю вкус сырого лука в фарше, я обычно на мелкой терке натираю, не важно хоть на котлеты хоть для пельменей, но вот этот привкус бесит. Для котлет начала лук обжаривать заранее и так добавлять , как думаете, можно ли в пельмени также? Или это не очень? 🤣 может кто-то так делает из вас , подскажитееее, вы же абсолютно все знаете🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Комментарии
@kasssikomi, Да, у меня муж тоже из-за это привкуса не ест больше нигде пельмени потому что все лук добавляют, а мои пельмени обожает.
@oxantegue, приготовила без лука, добавила холодную воду, чеснок, прям вообще классно получилось🙌🏻🥹 спасибо за совет, ничем не хуже, сочные прям. Честно даже лучше чем с луком
Лук же для сочности добавляют,может что-то другое,ту же воду добавляют чтоб внутри бульон был
@gul-mira, я лук и так на мелкой терке натираю, тоже самое получается что на блендере, я имею ввиду все равно привкус сырого лука не нравится ))
Я вообще в пельмени и котлеты лук не добавляю, не люблю привкус его, добавляю только чеснок и для сочности воду. Очень вкусно получается