@sanmarino, @irabalakina921, написала

Банка 3 литра , ставим на дно зубчики 5 чеснока , лавровый лист 3 , сушенный зелень ветку , и немного перца чёрного горошек . капуста , морковка , свекла , 2 стручковых перца средних , 2 столовая ложка с горкой соли , залить кипятком. Соль специальная для солений , не мелкая , закрыть крышкой пластмассовой, и в темное место на дня 3 , пооом можно в холодильник и есть через дня 4-5

Щас посмотрю у себя в заметках

Я напишу попозже