Девочки красавицы, пока искала сейчас в пинтерест идеи для оформления кулича (понравившиеся добавила в этом посте) , задалась вопросом.
КАКАЯ ШАПОЧКА КУЛИЧА, САМАЯ ЛЮБИМАЯ?
-Белковая
-Маршмеллоу с желатином
-Сгущёнка+сухое молоко
-Помадка из взбитого сахарного сиропа
-Покупное растопленное маршмеллоу
Я очень люблю шапочку из меренги на водяной бане.
Но она не стекает красиво по куличу ))
Сейчас прям бум на шапочку на желатине.Стекает по куличу так эстетично. Но почитала отзывы, большинство пишут, что не вкусная.
А какую предпочитаете вы?)
Комментарии
Я вот тоже делаю всегда меренгу. И она прям стабильная.
Не понимаю, когда пишут, что она крошится и не высыхает.
Видимо что-то не так делают.
@monroe74, 1700 в таком исполнении, это не традиционный
Коэш дорого 🤪
@kd174 ну зато вкусно и красиво 😹
Как нас учили в школе кондитерской, люди платят за эмоции, за вау эффект)))
Вот, не обманывали же 😹
@monroe74, я заказала типа детские наборы с украшениями разными и глазурью «укрась сам» - там 2 шт в наборе стоимость 950р
Хочу из маршмеллоу сделать, и сверху украсить маленькими безешками)
В том году делала веночек из безешек ) получилось действительно мило ))
Самая обычная-самая вкусная для меня ☺️