как готовить на нержавейке?)
-нагреть сковородку.
-проверить, достаточно ли она прогрелась:
капельки воды нужно кинуть, если вода «бегает» по сковородке, а не плюхается, значит все отлично
-снижаем огонь.
обязательно! перед добавлением масло нужно его снизить
-добавляем масло
-жарим
готово)
Лучший комментарий
Комментарии
@medinarukiya, @madebd, @finik., @jaluzi_rassvet, девочки, а вы пробовали подсолнечное масло холодного отжима? Это прям открытие для меня было в какой-то мере) топленого масла не напасешься, стала покупать у знакомой, вообще без запаха. И не вредное, в отличии от магазинного подсолнечного 🤌🏻
@medinarukiya, нет, у нерафинированного и масла холодного отжима разная технология получения) масло холодного отжима самое безопасное и в нем сохраняется большее количество витаминов
Вы для меня какой-то гигант из космоса, честное слово. У меня бы всё давно прилипло. Поэтому вся посуда от "Мечта"
Скажите пожалуйста там тоже надо силиконовыми лопатками, или можно железными?
А я купила год назад такую сковородку и стоит новая, я боюсь на ней жарить😆 никак не пересилю себя и не начну. Знаю что придется наловчиться и будет липнуть первое время
У меня все из нержавейки, мне кажется у этих сковородок есть свое настроение 😂когда им по кайфу они не прилипают, но иногда такой треш творится
Хотя я и про чугун с покрытием так скажу. Вот хочет вообще ни грамм ничего не липнет. А бывает день, когда по идее этот продукт умудриться еще должен прилипнуть, а там намертво
И я, которая избавилась от этой бесячей нержавейки……
Ай, пофиг.
На кокосовом масле жарить получается только что-то типа сладкого ?
То есть мясо не пожаришь , даже ? Будет вкус кокоса да ?
да-да
масло авокадо можно взять тоже, оно не пахнет
@medinarukiya, @finik., не бывает на топленном масле ни привкуса плохого, ни запаха, если правильно на нем готовить. Топленое масло нельзя греть. В холодную сковороду добавляю топленое масло и туда сразу то , что собираюсь жарить, например лук или яичница и т д. Получается ооооочень вкусно. Но для нержавейки оно не подходит получается.
@finik., может быть, не знаю. Мне топленое масло дает всегда свекровь, у нее оно очень вкусное и такой запах тоже от него ммммм. И свекровь меня и научила, что нельзя греть масло заранее, что запах и вкус плохой будет
Бывает, поверьте, есть люди которые не переносят запах топленки, особенно сельской. Я тоже не люблю. А на ГХИ не чувствую посторонних запахов
@malmash, да, правильно говорите, но если топленое масло нагреть, то там другой вкус и запах бывает. И многие, кто начал готовить по другому, то есть не разогревая на горячей сковороде, полюбили топленое масло . А есть конечно и те, которые в любом виде чувствуют от него нехороший запах
Наслаждалась готовкой на ней, пока муж когда меня дома не было не нагрев «сжег» ее🤣
Есть разница нагреть сухую и масло потом налить, или же налить масло сразу и поставить на огонь ?
Все никак не наловчусь. Хотя делаю так же как описали. И с топленым, и с растительным и даже на воде все равно мои глазочки липнут 🤦🏻♀️
Мне в приданное тетя дарила набор от Томас. Сотейниками активно пользуюсь и очень люблю. Сковородка вок давно выброшена. И одна кастрюля тоже 🥲жаль не знала что так нужно. От того сто липло туда все я ее выбросила(ну у нее крышка еще разбилась). Одна кастрюлька осталась. Если я ее сеткой терла она же не Испортилась?
@jaluzi_rassvet, @medinarukiya, не знаю, почему вам пахнет
у меня есть подруга, которая терпеть не может топленое и сливочное
сразу палит
а у меня ни разу не палила)
спокойно ест
Вот и я сливочное тоже не ела никогда , сейчас , зная пользу , как лекарство иногда в рот закидываю в очень прям холодном виде 🙄🫤🫤🫤🫤🫤🫤хотя бы так … Один день пыталась на хлеб намазать и поесть как положено , как начала жевать -рвотный рефлекс ..эх
Я сама спокойно ем
Мне даже нравится
Но мой муж эксперт 🥲 но не в каждой еде палит
Если зажарка и прочее нет
Если яйца допустим жарю, палит
Все делаю по инструкции , но 1 раз идеально все , а на второй все липнет 😭
@madebd, вроде капельки тоже бегают , не пойму в чем дело 😭
То я ее люблю , то мы с ней не дружим 😂
Я так люблю в ней жарить печень и затем будгур 🥹
@madebd, @medinarukiya, девочки какое кокосовое берете и где? Можно ссылки?
Мужу топленое пахнет
Кокосовое с этим как ?
Вот и мне пахнет , плюс вкус этот молочный ..брр ..
Кокосовое в магазинах продается и на маркетплейсах
либо масло авокадо тоже
оно не пахнет
кокосовое не помню где взяла
я как наслаждаюсь готовкой на нержавейке сковороде
прелесть.
ничего не липнет , чувствую себя шефом в ресторане 😂
Посмотрела видео в ютуб и научилась готовить на нержавейке 👍
@ee_zakon, давно смотрела и ссылку не сохранила, наберите как готовить на нержавейке, там мужчина молодой объяснял, с таким нежным голосом 😅
Я щас как раз хочу поменять кастрюлю и сковородку
Какие посоветуете?
Коркмаз 18/10. Шикарные
я как наслаждаюсь готовкой на нержавейке сковороде
прелесть.
ничего не липнет , чувствую себя шефом в ресторане 😂