С утра сегодня была собранная из моих походов по кафе , кажется, идеальная овсянная каша
Делюсь
4 ст.молока (потом добавляла еще, в общей сложности, около стакана жидкости - немного воды и молока)
1 ст.овсянных хлопьев (Геркулес монастырский)
2-3 ч.л.сахара
Щепотка соли
Масло сливочное
Яблоко зеленое
Корица
Мацони 1 уп.
Арахисовая паста
Кокосовые чипсы

Сварить геркулес как обычно.
Из лайфхаков, которые мне делают кашу вкуснее - после выклбчения добавить сливочное масло, перемашеть. Дать постоять минут 20-30 и снова перемешать . Дать постоять еще минут 30 и посмотреть, чтобы каша не была дубовой. Если дубовая, добавить жидкость и проварить до кипения. Перемешать и оставить на ночь.
Утром взять форму для выпекания, очень обильно смазать маслом .
Яблоко натереть на мелкой терке, смешать с корицей и выложить в форму. Сверху - овсянка (на одно яблоко я брала 1/2 сваренной вчера овсянки).
В духовку на 120 градусов на 30 минут
Через 30 минут выложить мацони , прогреть в духовке минут 10.
Выложить в тарелку, сверху выложить все, что душе угодно - у меня арахисовая паста, кокосовые чипсы и типа сушеная вишня )
По времени выходит прилично, но , в целом, активно в процесс ты вовлечен мало - варится и томится каша без твоего участия.