Всем привет!Девочки подскажите пожалуйста,сколько по времени нужно варить говяжьи язык чтобы во рту просто таяло?И сколько храниться без холодильника?Хочу взять на дорогу в поезд.
Комментарии
@n0288263gmail, говяжьи грудь (вы.мю редакция не дал написать,типа это грубое слово 🤦♀️)разве едят?Мы свинину не едим поэтому только телятина,говядина,баранину. А сын не есть твердую пищу и пишу который надо жевать дольше чем обычно. Язык ест хорошо ,но я не готовила его никогда). Завтра попробую сварить надеюсь получиться 🙏.
Обязательно попробуйте не пожалеете)
Я в скороварке варю час
На плите даже не берусь, но работаю в кафе там че-то 2,5-3 часа аж варят повара
Смотря какой вес языка - варю примерно 3 часа
Можно 🔪 проверить ( проткнуть ) - он войдет мягко
1кг 320гр. Нужно ли разделить или целиком варить?
@mama2016daniila, целиком конечно, помыть и в кастрюлю ( 2,5 точно варить ), соль : перец : лук: морковка
Я варила в мультиварке 2,5 часа, был мягкий)
Мы санатории ели недавно и там прям мягкий,мягкий был. Хочу такой же).Сын мясо не ест,а вот язык хорошо кушает.
А на вкус какой он? Я видела в магазине, но боюсь брать