Так сложилось, что я никогда не готовила большое застолье
Но намечаются крестины, будем собираться всей нашей большой семьей дома
Что обычно вы готовите в таких случаях?🙈 мне страшно🥲🔫
ссылка
ссылка
ссылка
ссылка
ссылка
Что-то из этого в духовке теперь буду делать всегда. Плюс пюре, бутерброды со шпротами, нарезка овощная/фруктовая, пару салатов.
И пошло оно все лесом…
В последний раз мудрила недавно каре из баранины с ананасами, салаты блины с мясом и грибами, и так далее, два дня с дитем не гуляла готовила на мужа д.р. Раздала салаты с собой свекрам и остальным. В итоге выслушала от свекрови что им пришлось столько всего жирного доедать…
Поэтому…
Идут все в жопу…
Отныне все полуготовое или вообще готовая доставка.
Делали крестины в сентябре, готовить заморачиваться было некогда, хотя люблю накрывать стол. Мы заказали шашлык, люля, грибы, картошку. А я приготовила нарезки, бутеры, тарталетки и закуски ✌️
У нас всегда шашлык , грибы на мангале на горячее
Пюре и картошка по деревенски запечённая
Салат один какой любите , в последнее время делаю цезарь с курицей
Соленья
Бутеры с красной рыбкой , или яйцо шпроты помидор
Фрукты
Нарезка колбаса или буженина запечённая , сыр
Овощная нарезка
Салат с хрустящими баклажанами
Салат на чипсах (креветка, кальмар, сыр, рыба, майонез)
Жульен в тарталетках
Шашлык. Картофель с укропом
Грибы на мангале в беконе с сыром
Греческий салат
Брускеты с креветкой и авокадо
Торт
На горячее плов или шашлык или все вместе (это для тех кто имеет частный дом)
Если мангала нет можно сделать мясо по французски, запечь картофель в беконе со сливкаами, фаршированные шампиньоны
Разные закуски в тарталетках, сырный рулет с курицей, рулет из лаваша с грибами и сыром или из рыбной консервы, бутерброды со шкпротвми, с красной рыбой и творожным сыром, сырная тарелка с медом и орехами, мясная тарелка, овощная
Салаты обязательно греческий или любой другой овощной, салат со свеклой «Виолетт», салат с печенью «обжорка», салат с рукколой, красной рыбой и кедровыми орехами, крабовый, «грибная полянка» , «клзел а огороде» да любые любимые салаты 2-3 вида
Ещё знаете я приловчилась, тарталетки, а в них обычный оливье только со свежим огурцом 👍🏻😂 под водочку прекрасно.
Вы напишите дом, квартира, есть мангал, нет, сколько взрослых, сколько детей, алкоголь будет? Какой? Если пиво, то всякие сухарики, крекеры, гренки, орешки, обязательно. Если крепкий алкоголь, то канапешки на шпажках можно, оливки, сырок, колбаска... Если прям пить будут, то не кормите десертом, иначе отравление печенькой обеспечено 😂 вот не предлагайте десерт и все. С собой можно, в алкогольном опьянении никогда! Проверено лично.
Квартира, я насчитываю около 15 человек, но это ту мач для двушки 🤣
Чуть-по-чуть я определилась с блюдами👌
Мясо, мясо, мясо. И никто не скажет, что есть было нечего, и нет большой возни, как с тарталетками, канапе и т д
Если больше 7-10чел то только не дома.тоже не люблю готовить на толпу а потом это убирать все😃
Мне кажется, у меня и посуды не хватит на все эти салаты, бутерброды, горячее/холодное 🥹
@lenets у меня нет столько посуды.докупать только .но мне она не нужна лишняя.честно это гемор у себя отмечать .потом разгребать неделю.я вот не люблю толпу дома у себя.максимум до 8чел приму.
В пн у дочки др, будет такое меню:
1. Крабовый салат
2. Овощи на мангале (баклажаны, помидоры, перец болгарский мелко нарезать и смешать)
3. Шашлык (курица, свинина, люля)
4. Нарезка колбаса/сыр
У нас всегда шашлык на застолье основная еда) картоху по-деревенски в духовке, греческий салат, нарезка колбаса/сыр, бутерброды с рыбкой красной
У нас обычно шашлык свиной и куриный, картошка, запеченая с чесноком и сливочным маслом, два салата, закуски типа оливки, маслины, капрезе, канапе
@anastasia-sh колбаса варено-копченая , помидор лук перец грибы либо мелко нарезать либо через тёрку. Лук и помидор режу.все с мой недостаток смешиваю потом на батон и сверху сыр и в духовку, я держу пока хлеб чуть твердый станет
Зелень, овощи, колбаса, сыры нарезки. Пару салатов и горячее. Если есть мангал, то шашлык, грибы.
Готовьте всегда то что едят все,без изысков.Я по началу тоже мудрила в итоге выбрасывала половину,потому что в основном все едят одно и тоже и менять ничего не хотят 😂